銘酒を片手に楽しむ
絶景と料理の数々

徳島県産の選び抜かれた旬素材たちのポテンシャルを最大限引き出すことに注力した極上のフレンチは、一皿一皿の隅々にまでシェフの感性が反映された絢爛な味わいでテーブルを彩ってくれる。目の前には『カリフォルニアテーブル』を訪れる人たちを虜にし続ける鳴門海峡という最高のごちそうが。カリフォルニアワインの名ブランド[RIDGE(リッジ)]とともに、ゆっくりと贅沢な時間をぜひ満喫してほしい。