すくもの出荷量日本一！藍のふるさと

「JAPAN BLUE（ジャパンブルー）」として世界に知られる、徳島の藍染め。上板町はこの藍の栽培面積、染液の原料「すくも」の製造・出荷量日本一を誇り、藍のふるさとともいえる地域。町内には藍染体験ができる「技の館」もある。また、高級和菓子などに使われる阿波和三盆糖の産地としても有名。