特産品 阿波市

彩市場 かがやき いろどりいちば かがやき

『かがやき農園』で採れた野菜をパウダーに

農業が盛んな阿波市。社会福祉法人『かがやき』では自社農園を持ち、そこで育てた野菜を新鮮なうちにパウダーにしている。「お菓子やパンを作る時に彩がアクセントにる」「子どもが野菜嫌いなので、料理にこっそり混ぜています」という人も。アレンジ次第で楽しみ方が広がります。陽に当たると色が変わるのも、添加物が入っていない証拠。新聞紙にくるんでおいたり、冷暗所に置いておくと鮮やかな色が長くキープできるのでオススメ。

TEL
0883-36-7100
住所
徳島県阿波市市場町香美字渡10-1
営業時間
9:00~18:00
定休日
日曜・祝日
商品名・販売価格
[IRODORI野菜パウダー(かぼちゃ)(ほうれん草)(にんじん)](30g・各356円)
HPアドレス
http://www.kyousei-tokushima.org/kagayaki/

阿波市 野菜・果物