特産品 上勝町

有機農業 阪東食品 ゆうきのうぎょう ばんどうしょくひん

 有機農業 阪東食品
 有機農業 阪東食品

JAS規格を取得した希少な阿波晩茶

盛夏、成長した茶葉を摘み釜茹でをする。その後、茶擦り器で揉捻し桶に漬け込み、2週間程で取り出し天日で乾燥させて作る『後発酵茶』という珍しいもの。真夏の日差しを浴びる山の斜面の茶摘みは過酷で、その後の行程も骨が折れるもの。高齢化の町では生産者の平均年齢は70代、生産量が限られている。優しい酸味とほのかな甘さがあり、家族みんなで楽しめる健康茶。パッケージは徳島在住のデザイナー・立花かつこさん。

TEL
0885-46-0822
住所
徳島県勝浦郡上勝町生実字上野63
営業時間
9:00~17:00
定休日
不定休
アクセス
JR徳島駅から車で約1時間
商品名・販売価格
[有機阿波晩茶](100g・1,512円)
HPアドレス
http://bando-farm.com/

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