神山発、米ぬかを使ったやさしいお菓子

昔、神山の農家さんが作っていた、小麦に米ぬかを混ぜたおやつをヒントに作られたという素朴な焼き菓子。国産小麦に、特別栽培された米からできた米粉と米ぬかを加え、豆乳と米油でまとめて焼き上げられています。米ぬかの豊かな味わいと米粉のプチプチ・ザクザクとした食感がくせになる逸品です。プレーンやチョコチップに加え、神山のすだちや阿波晩茶、野菜を練り込んだ季節限定など、神山ならではのフレーバーも魅力的。定番と季節もののセットのほか、単品でも購入できるので、贈答品はもちろん自分へのご褒美にもおすすめです。