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冬德岛推荐TOP10/一定要吃的当地料理

大冢美术馆

鸣门市的大冢美术馆是日本最大的展示空间之一,在长4公里的观赏路线展示1000个以上的艺术作品。在大冢美术馆里面所有艺术作品透过特别技术,将世界名画以原大小附在陶器板上面。如世界知名的的蒙娜莉萨、最后的晚餐,都完整的重现,可以在这欣赏到世界190个博物馆的收藏品。
只要在一定的条件下,也可以拍照摄影¸并且还可以用手接触,部分作品会在外面展示,这里有从古代、中世,再到20世纪的艺术作品。
大冢美术馆其中还有在原创展示空间,将西斯汀礼拜堂完美重现。

德岛县立阿波十郎兵卫屋敷

德岛县阿波十部屋敷是净瑠璃作家,近松半二杰作「倾城阿波鸣门」创握参考的庄屋。坂东十郎兵卫屋敷迹,在300年前是以人形剧的剧场以及博物馆。 这个剧场虽然和文乐剧很相似,但内容其实是完全不同的特别艺术,此艺术更被指定为日本重要无形民俗文化财。 阿波人形浄瑠璃结合了剧情、人偶剧、三味线的艺术表演内容。这个传统魅力的德岛艺术,使用有着动态效果光泽的人偶。 在日本之家看完完表演后,再到展示区学习人形剧和德岛的之间的相关信息。

阿波舞蹈会馆

阿波舞是德岛有名的文化活动。
本活动从400年前开始举办,一般都会在盂兰盆的休假期间举办,参加者会穿上传统服装,一边演奏着音楽,并在街上跳着阿波舞。
阿波舞在8月会举办数天,而阿波舞蹈会馆,每天都会举行数次的活动表演,让您整年都可以欣赏阿波舞。 不仅可以了解祭典艺术还有文化历史,当地表演者也会亲切为您介绍。

漩涡观潮船

鸣门海峡连结徳岛及淡路岛,因有日本最快的流速,因此产生宽度达20公尺的大漩涡。
观赏船可以近距离欣赏漩涡。 船共有2种,有缓慢的「Wonder鸣门号」,还有里面有水中观赏室的「A EDDY」。
世界有名的「鸣门漩涡」,就是以此现象来命名。
在世界其他国家,几乎没有可让人近距离观赏漩涡的观潮船。

上胜町

在這個名為上勝町的集落,以「零浪費運動」,不隨意浪費的相關機制,而受到國際間的相當注目。 當地居民將垃圾分成45種類,雖然現在有80%以上的廢棄物做再生利用率,但目標在2020年前可以達到100%。
在綠意豐富的山間村落中,還有從400年前就有的魅力“梯田”,至今還存在著許多小規模農業景觀。
近幾年增加了許多想在被自然環繞的日本原生風景處放鬆觀光客及搬遷者,
並且當地還開了時尚咖啡廳及釀造所。

「漩涡之道」还有「大鸣门桥架桥记念馆 Eddy 」

如果想欣赏大鸣门漩涡的话,可以前往「漩涡之道」,在这可以观赏海洋广阔景色,是一条长450公尺的海上歩道。

在大鸣门桥下歩道,游客可以步行在海峡上面,还有里面有玻璃地板的展望室,可以在这边的正上方欣赏漩涡。请事先确认漩涡产生的时间。 在海峡平穏的期间,可以在大鸣门桥架桥记念馆Eddy,学习大鸣门桥的科学、历史、还有漩涡的信息。

瓢箪岛巡游

德岛市内有130条以上的河,相当适合做为都市景观的探索手段。
瓢箪岛是德岛的中心街-中州的名字。
这个不需费用的敞篷船,是炎热天气中,观赏街景观最好的方法。
黄昏搭船享受凉爽海风,是夏季最好的体验感受。

阿波土柱

阿波土柱是自然的地质现象,不同硬度的岩石因为下雨和环境的影响,所形成的土柱。 或许会有在西部剧看过这些岩石,这些在120万年前的土柱群在土柱高越县立自然公园内,也是指定为日本天然记念物!
这样的土柱,全世界只有3个地方有,非常少见。
阿波有自然步道、展望台,可以从上面观赏柱子不同的角度。 这些土柱被夜晚点登后,更有一股艺术、神秘的古代气氛。

灵山寺

灵山寺为四国八十八个灵场的第一个寺庙。
真言宗创始者-弘法大师的朝圣巡礼徒歩需要2个月的时间,但现代观光客都使用公共交通设施。
因做为巡礼最开始和最后的寺院,所以有许多的到访者。
是适合祈求旅行安全,购买巡礼传统白衣、法杖、御守的最佳地方。

本家松浦酒造

创业于1804年的本家松浦酒造,是德岛县历史最久的酒造场。
以当地有名的鲷鱼做为品牌「鸣门鲷」日本酒,在世界也相当有名,据说很适合和鲷鱼一起饮用。 本家松浦酒造也会定期举办行程及试饮活动,是品尝东德岛当地美酒的理想办法。

鸣门鲷

德岛的名产之一,是从鸣门海峡乱流捕获的鸣门鲷鱼。
在激烈的海洋中孕育,有着极佳的脂肪平衡,可以尽情享受新鲜美味口感。春天时鱼的脂肪会増加,让肉质变的更柔软,可以让您尽情品尝。

阿波牛

日本和牛在世界很有名,全国各地都有各种品种,其中最优良就是和牛。阿波牛从德岛黒毛牛所培育出的品种之一。
只有少数符合等级5以上的标准,才能够被称为阿波牛肉。
其牛质非常柔软,还有美丽的霜降纹,能够以牛排、涮涮锅的方式品尝其美味。

阿波尾鸡

为当地的鸡只品种的阿波尾鸡,其特征为长羽毛,以及用知名的阿波舞蹈来命名。鸡是在自然环境下培育,因此有着丰富的甘甜风味,以及带有红色的肉质。 阿波尾鸡在日本中有相当的人气,在德岛最适合品尝新鲜的美味食物。

海鳗

在以前海鳗一直是京都夏季的味觉代表,牠是一种是在东德岛丰富海域的一种鳗鱼。
有着厚实口感,吃起来相当美味,再当地相当有名。
他有非常多种的品尝方式,如涮涮锅、天妇罗料理法。
最适合食用的时期在初夏、晩秋。
在盛产海鳗的季节时,请一定要吃看看吧。

德岛拉面

拉面为日本国际上最知名的料理之一。
德岛拉面是以豚骨及浓郁酱油制成。
其浓厚的咸辣汤有极佳口感。 其切细的面条再稍做煮沸后,面条吃起来会有相当棒的口感。
叉烧、葱、豆芽、生鸡蛋为主要的配菜。也可以将叉烧沾上蛋黄来品尝。也能像当地人一样加点白饭。

乌龙桶面

乌龙桶面为自阿波市的乡土料理。
传统面条煮沸后,会放再木桶里,并加上以当地小川鱼制酱料一起食用。在国道318号线,有许多乌龙桶面专卖店的地区。烤鸡还有釜烧饭为必点菜色。